おにぎりのこだわり

NIGICHAは、国産にこだわったおにぎりと日本茶を楽しめるスタイリッシュな和モダンカフェを実現し、日本の米と茶葉の魅力を世界に広める企業を目指しています。和食文化がもつ「素材本来のうま味」と「健康的な栄養バランス」に着目し、お米とお茶を通じて豊かな生活と健康を提供することを目標としています。私たちは、本当に美味しい国産素材を活かし、日本の食文化を国内外で身近に感じていただけるよう努めます。また、日本の田んぼや茶畑といった資源を守りながら、日本文化の発信と社会貢献を使命として活動しています。農業支援や食料自給率向上を通じ、カフェ業界にイノベーションを起こし、日本の和の精神を基調とした企業として成長していきます。